Tous les articles
Une recette de ″bowl″ épicé et végétarien
Les bowls se sont progressivement intégrés à nos habitudes alimentaires, voici une recette que nous envoie une lectrice du Clairon. Si vous avec des idées de préparations simples et gouteuse vous pouvez en faire autant. N’oubliez pas de nous envoyer une photo de votre préparation. Nous la publierons après l’avoir testée.
Une recette fraiche par temps de canicule : la salade de filets de hareng doux au fromage blanc
Il fait très chaud, pourtant on a faim parce qu’on a malgré tout fait des efforts physiques au travail en pratiquant des sports ou des loisirs. Mais faire la cuisine dans la chaleur est peu enthousiasmant… Alors pourquoi de pas faire une recette de harengs au fromage blanc, banale dans les pays entourant la Baltique. Peu onéreuse, facile et rapide à préparer, digeste et fraiche, elle est parée de toutes les vertus. Il s’agit d’une sorte de salade de filets doux mélangée à du fromage blanc facile à préparer et facile à digérer…
Lézignanais : lancement d’une caisse d’alimentation : Lez’ Alim
Depuis plus d’un an, un groupe d’habitants du lézignanais ainsi que diverses organisations travaillent ensemble à la création d’une Caisse d’Alimentation. Celle-ci s’inspire de l’idée d’une Sécurité Sociale de l’Alimentation (SSA), dont le but est de permettre au plus grand nombre l’accès à une alimentation de qualité, ce qui est loin d’être le cas actuellement.
Vers un recul de la règlementation protégeant la santé humaine et animale
Après la France qui a réduit les capacités d’action de l’ANSES, autorité initialement indépendante chargée de contrôler la toxicité des produits et d’autoriser leur mise en vente c’est au tour de l’union Européenne de revenir sur des règlementations de protection de la santé humaine et animale pourtant âprement acquises.
Un appel d’André Bories, président de l’association RUBRESUS
Cette association de protection et sauvegarde de l’environnement des Basses Plaines de l’Aude travaille de longue date sur les projets de protection de Narbonne contre les inondations. Ceux-ci ont été lancés il y a près de 30 ans mais n’ont pas encore débouché sur des réalisations alors que les coûts prévus dérapent. Le projet le plus récent, d’un coût très élevé est l’objet de nombreuses critiques, tant sur son coût que sur son efficacité
La rédaction
Changement climatique : la température planétaire augmente à un rythme inattendu
Le réchauffement planétaire progresse plus rapidement que prévu, la température de la mer monte et le budget carbone, c’est-à-dire la quantité de CO² qui peut encore être émis par les activités humaines dans le cadre d’un réchauffement planétaire limité à + 1, 5 degrés, est largement dépassé. C’est ce que révèle une méta-analyse publiée début juin par un cartel de 73 scientifiques dans un rapport annuel publié dans la revue ″Earth System Science Data″.
Le cadmium, une menace à prendre au sérieux
En fait, les alertes au Cadmium sont une histoire ancienne. Déjà dans les années 1980, la présence du cadmium et sa toxicité font l’objet de signalements et de reportages télévisés relatifs à la pollution industrielle en Méditerranée ou dans l’estuaire de la Seine. Depuis, les choses ne se sont pas arrangées, car son usage industriel et technologique n’a cessé d’augmenter et donc la pollution qui l’accompagne et ses effets sur la santé. Ce qui est récent et singulier, c’est l’alerte lancée en 2025 par des médecins généralistes qui constatent les effets toxiques de ce métal sur leur patientèle.
Corbières : Ne choisissons pas le désert
Le département de l’Aude vient de lancer un appel d’offres pour la maîtrise d’œuvre de l’immense chantier que constitue le traitement des zones brûlées l’incendie des Corbières en août 2025. Il s’agit de la collecte des bois brûles, de leur exploitation, du réaménagement et de la sécurisation des secteurs impactés. Cette opération a été cadrée par un arrêté préfectoral du 9 mars 2026 la déclarant « d’intérêt général et d’urgence » (DIGU). Mais est-ce la bonne méthode qui a été choisie ?
Narbonne : une conférence d’Edwy Plenel sur la liberté de la presse
Invité par la section narbonnaise de la Ligue des Droits de l’Homme, qui organisait pour la première fois une -Semaine de la liberté de la Presse-, le journaliste Edwy Plenel, ancien directeur de la rédaction du Monde et fondateur du journal numérique Médiapart a donné une conférence riche d’enseignements
Élections municipales : la liste « Nous Sommes Narbonne » est déposée à la sous-préfecture
Ce matin mardi 24 février 2026 Laurent Fabas, entouré de plusieurs membres de la liste « Nous Sommes Narbonne », est allé déposer la liste finalisée de candidature du mouvement aux municipales 2026 à Narbonne. Le dépôt a été accepté par les services de l’État
De la légitimité de nos représentants.
Nous proposons à nos lecteurs ce texte du Narbonnais Joël Raimondi. Il s'interroge comme beaucoup de Française et de Français sur la question de la légitimité des élus censés nous représenter dans les différentes instituons politiques qui gouvernent notre pays. En cette période de grande confusion politique où les principes démocratiques dont nous nous réclamions sont mis à mal, quel rapport y a t'il entre les querelles qui agitent les états majors des partis et les préoccupations des citoyens ? N'est-il pas temps de s'interroger sur la légitimité de tous ceux qui se prévalent de nous représenter et de décider en notre lieu et place ?
Narbonne sous la chape sécuritaire
La municipalité de Narbonne entame la saison estivale 2026 sous le signe d'une surenchère sécuritaire inédite. À travers une batterie d'arrêtés restrictifs ciblant les regroupements, la mendicité ou même les tenues vestimentaires, l'équipe de Bertrand Malquier dessine les contours d'une ville aseptisée. Cette politique d'hygiénisme social repousse la précarité et la jeunesse hors des regards pour transformer l'espace partagé en une simple galerie marchande. Plongée dans les coulisses d'une dérive réglementaire qui sacrifie la convivialité méditerranéenne sur l'autel de l’illusion sécuritaire…
Communiqué de presse : le 1er mai 2026 à Narbonne
Après le succès historique de l'édition 2025 pour faire barrage à l’extrême droite, le Collectif 1er mai de Narbonne donne un nouveau rendez-vous ce 1er Mai 2026. Au programme, après la manifestation syndicale le matin, des concerts, des conférences et un grand village des luttes associatives et politiques de 12h à 19h au Palais des Sports, des Arts et du Travail et dans les jardins de la Bourse du Travail.
Municipales 2026 : une conférence de presse de « Nous Sommes Narbonne »
On recensait, début mars 2026, 686 listes citoyennes participatives candidates aux municipales 2026 contre 66 en 2020. Cette progression n'est pas sans corrélation avec la croissance d'une défiance grandissante des citoyens envers les candidatures arrangées par les appareils politiques. A Narbonne aussi, la candidature de "Nous Sommes Narbonne" témoigne d'un besoin "d'air frais" exprimé par les habitants.
Municipales à Narbonne, : un communiqué de NOUS SOMMES NARBONNE
A l'issue du second tour des municipales, qui voit la liste de gauche "Narbonne en Grand" conduite par Nicolas Sainte Cluque reléguée en 3ème position et devant l'incapacité du candidat à reconnaître sa responsabilité dans cet échec, la liste Nous Sommes de Gauche met les choses au point
Ligne Nouvelle Montpellier Perpignan (LNMP) : un projet incomplet.
Le dossier de concertation de la phase 2 de la Ligne Nouvelle Montpellier-Perpignan est soumis à l'appréciation du public jusqu’au 19 juin. L'impression qui prédomine à sa lecture est celle d'un projet techniquement détaillé, mais dont la vision d'ensemble est enfermée dans un prêt-à-penser technocratique. Interrogeons la robustesse systémique du projet.
Le défi d'une concertation citoyenne sur le Rec de Veyret
Le projet actuel d'aménagement du Rec de Veyret destiné à protéger l'ouest de Narbonne contre des crues de ce cours d'eau rencontre une forte opposition. C'est pour dépasser ce blocage que le maittre d'ouvrage a fait appel à la CNDP (Commission Nationale du Débat Public).
Narbonne, projet de barrage sur le rec de Veyret : une nouvelle contribution de Rubresus
Le projet de construction d’un grand barrage pour protéger l’ouest de Narbonne contre les inondations, a connu plusieurs versions et de nombreuses péripéties. Sa dernière version a rencontré une forte opposition dans la société civile, tant chez les habitants de la commune de Montredon, impactée par le barrage, que par diverses associations de défense de l’environnement. Ces associations mais aussi des particuliers, dotées de capacités d’expertises, lui reprochent à la fois son coût, son caractère inapproprié et son impact sur des éléments patrimoniaux exceptionnels.
Pour tenter de dépasser cette situation, le maître d’ouvrage SMDA a fait appel à l’arbitrage de la CNDP (Commission Nationale du Débat Public) réputée impartiale et efficace, tout en déployant sa propre communication. Nous publions ici les réactions de l’association RUBRESUS
La rédaction du Clairon
Nucléaire : sommes-nous encore capables de réaliser de grands projets ?
Après les dérapages financiers et les retards dans la réalisation des EPR de Flamanville, d’Olkiluoto, et de Hinckley Point c’est un projet concernant une autre partie de la filière nucléaire française, qui est à son tour l’objet de dérapages. Il s’agit du projet CIGEO, le centre d’enfouissement des déchets les plus dangereux produits par l’industrie nucléaire française.